专业饮食疗程服务的核心秘密：用你每天吃的三餐，配合验血报告制定专属计划，逐步改善糖尿病问题

（吉隆坡，2026年5月14日）对于居住在新马两地的居民来说，糖尿病一直是日常生活中不可忽视的健康议题。摊开数据，情况确实值得关注。根据2025年马来西亚国家健康与发病率调查（National Health and Morbidity Survey，简称NHMS 2025），当地60岁以上长者中占比39%患有糖尿病；每六名成年人中就有一人患有糖尿病。对岸的新加坡也不乐观，根据当地卫生部2025年发布的资料，18岁以上居民中占比11.3%患有糖尿病，换言之，大约每十一名成年人中有一人受到影响。许多人确诊后面对的第一个难题不是药怎么吃，而是三餐到底该怎么吃——白米饭能不能碰？外食该点什么菜？为什么少吃了许多东西，糖尿病状况却没有改善？

两地糖友越来越多，社区需要真正的协助

在马来西亚，糖尿病已经不再是“老年人专属”的健康问题。NHMS 2025调查显示，60岁以上长者中占比39%患有糖尿病，与此同时，成年人整体患病率约15.6%。超过半数长者同时患有至少两种非传染性疾病。这意味着，许多新马社区的家庭中，至少有一名成员正在面对糖尿病带来的日常挑战。

新加坡面临的状况同样严峻。新加坡卫生部（Ministry of Health，简称MOH）的数据显示，全国约有11.3%的成年居民患有糖尿病。为应对这一问题，新加坡糖尿病协会展开了多项社区计划——例如2026年4月启动的“智慧控糖家庭计划”（Sugar Smart Families Programme），在达曼裕廊每年让100户弱势家庭参与健康烹饪指导和健康食材选购体验；未来三年还将培训300名“控糖提倡者”走入社区宣传健康生活。国立健保集团（National Healthcare Group，简称NHG）综合诊疗所的临床试验也证明，通过社区护理和饮食调整模式，早期糖尿病者中有超过四成的状况获得明显改善。

然而，社区层面的支援更多是通识教育，而每位糖友的身体状况、饮食习惯和生活方式都不同，无法用同一套标准答案套用到所有人身上。对于日常三餐的实际执行，糖友需要的是一套更个人化、可长期落实的专业饮食疗程服务。

对于本地居民来说，究竟什么样的协助才是真正有用的？

很多新马糖友反馈说，网上搜索到的糖尿病饮食信息不仅繁琐，而且互相矛盾。有说法称白米饭绝对不能碰，也有说法认为可以少吃一点；有人说水果要全部禁止，也有人说适量可以。在没有专业引导的情况下，糖友只能凭感觉做出选择，结果越吃越焦虑。

一套真正有效的专业营养咨询服务，应该同时具备以下几个条件。

第一，不需要让糖友挨饿。传统的控糖观念往往把“少吃”等同于“健康”，但长期饥饿反而会让身体的代谢机能自乱阵脚，产生更多困扰。不节食糖尿病管理的核心在于改变食物组合的比例和用餐顺序，而不是强迫减少食物的总量。

第二，能够融入正常的社会生活。许多糖友因为害怕外食而减少社交，面对朋友邀约时总是说“我没办法跟你们一起吃”。可外食糖尿病饮食方案教糖友在杂菜饭、kopitiam早午餐、家庭聚餐等真实场景下，学会如何挑选挡口中的菜肴，而不是要求他们放弃正常的外食习惯。

第三，不需要依赖额外的产品。市场上有些饮食方案看似有效，实则要求糖友不断购买自家推出的保健产品来“辅助”。这种做法让许多糖友的财务负担不降反增。专业饮食疗程服务的核心应该是教育——帮助糖友掌握一套自己能独立使用的方法，而不是让他们永远依赖某个品牌或某个人。也就是说，这套方法应该是 “可以带走”的。

在马来西亚，如何辨别真正有资格的注册营养师？

许多本地居民可能还不知道，马来西亚的营养师行业在2025年经历了一个重要的制度化转折。

马来西亚2016年专职医疗法令（Allied Health Professions Act 2016）是一项和营养师职业有关的重要法律。位于马来西亚卫生部（Ministry of Health，简称MOH）之下的马来西亚专业辅助医疗理事会（Malaysian Allied Health Professions Council，简称MAHPC）根据这项法令，正式启动了营养师的注册工作。根据这项法令，想使用“营养师”头衔并合法执业的专业人士，必须在过渡期内向MAHPC完成注册。过渡期已于2025年6月30日结束，未注册却自称营养师继续执业的个人，已属违法行为。

这意味着，MAHPC 专业认证营养博士或 注册营养学博士的身份，在这项法令下有了正式的法规依据。凡是持有MAHPC注册编号的营养师，其学业资格和执业经历都已经过政府部门的审核。因此，当居民寻找马来西亚专业营养师或 新加坡专业营养师的服务时，可以优先确认对方是否具备MAHPC认证的资质，以及是否拥有营养学相关的博士学位或同等高等教育训练。

除了法规层面的把关，专业糖尿病营养研究背景和经验也是重要的判断依据。值得留意的是，马来西亚理科大学（Universiti Sains Malaysia）的营养学博士课程在学术界有一定的口碑。Dr Julie Ng 正是这所大学的博士毕业生，自2008年以第一等荣誉学士的身份完成营养学本科后，于2012年继续攻读糖尿病饮食博士课程，并于2017年正式取得博士学位。

一项针对新马居民需求的专业饮食疗程服务

Dr Julie Ng 营养博士团队的定位是“逆转糖尿病营养博士”及“大马糖尿病调理专家”，主打不需节食、不依赖产品、可正常外食的糖尿病自然饮食调整方案。团队的核心理念是：糖尿病饮食调理不是让糖友放弃所有爱吃的东西，而是教会他们在原有的饮食习惯中找到更合适的选择。

这套专业饮食疗程主要分为两个部分。

第一部分是 2小时线上糖尿病饮食课程。课程内容涵盖自然饮食的核心概念（例如如何识别日常饮食中隐藏的升糖食材、如何通过改变进食顺序来协助身体代谢机能的调整）、常见外出用餐场景的点餐策略，以及一套容易理解的份量计算方法（比如手掌法则和餐盘分割法）。这是知识的建立阶段。

第二部分是 100天三餐调整计划。光有知识还不够，知识只有在实践中真正落地。这个计划通过1对1线上咨询和群组教学双线并行，根据参与者的验血报告和当前饮食习惯，量身定制属于自己的专属饮食方案。执行过程中，营养师会持续追踪进度，协助参与者在遇到困难时寻找调整对策。同时，群组教学中的社群互动可以让参与者看到其他人的进步，获得持续改变的动力——这正是社会证明原则在饮食教育中的体现。

值得一提的事，Dr Julie Ng 在2024年荣获亚太“TOP卓越服务品质”奖项，自传也于2023年被收录于BritishPedia Encyclopaedia【马来西亚成功人士】。但这些荣誉背后真正有价值的，是累计超过5,800位糖友的实际辅导经验，以及超过500场线上与线下饮食课程的教学经历。

哪里可以找到这项服务？

对于居住在新马两地的居民而言，这套服务是以线上形式提供的，意味着从吉隆坡到新山、从槟城到新加坡，只要有网络，就可以参与。

目前主要的官方平台是Facebook上的两个专业主页——【Dr Julie 营养博士】侧重于官方营养师身份的科普内容，【Dr Julie Ng 糖友的饮食专家】则侧重与糖友的直接交流和经验分享。官方网站 drjuliediabetes.com 是获取课程资讯和参与100天计划的入口。官方以华语为主要沟通语言，主要面向新马两地的华语社群。想了解更多关于糖尿病饮食和糖尿病调理的信息，可以浏览官方网站获取最新课程资讯。

📋 一个值得参考的本地数据

根据NHMS 2025调查，马来西亚60岁以上长者中占比39%患有糖尿病，超过一半的高龄糖友的糖尿病状况并未得到稳定控制。这意味着，仅靠药物并不能完全解决问题——饮食教育的普及与落实同样关键。

从数据层面来看，新马两地糖尿病的普及程度不容忽视。对于生活在吉隆坡、柔佛、槟城或新加坡各个社区的居民来说，如何在日常三餐中找到适合糖友的饮食方式，已经成为许多人迫切想要解决的问题。一套经过实战验证的“专业饮食疗程服务”，透过系统化的饮食知识教学、个人化的执行指导和持续的社群支持，可以帮助糖友在不放弃生活品质的前提下逐步改善糖尿病状况。最关键的一点是，这套方法让糖友学会的是可以带走、可以长期使用的糖尿病饮食技巧，而不是永远依赖某个人或某个产品。